黄年夜茶的简介
黄年夜茶的简介
黄年夜茶采摘一芽二、三叶乃至一芽四、五叶为质料建造而成，首要包孕安徽霍山的“霍山黄年夜茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东年夜叶青”。
黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶，分为黄芽茶、黄小茶和黄年夜茶三类。黄芽茶首要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；黄小茶首要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等；黄年夜茶有安徽霍山、金寨。
黄芽茶之极品是湖南洞庭君山银针。其成品茶，形状茁壮挺直，重实匀齐，银毫表露，芽身金黄灼烁，内质毫喷香鲜嫩，汤色杏黄清白，滋味甘醇鲜爽。在国际和海内市场上都久负盛名，身价千金（现北京市场零售价每市斤已逾千元）。
安徽霍山黄芽亦属黄芽茶的珍品。霍山茶的出产历史悠长，从唐代起即有出产，明清时即为宫廷贡品。霍山黄年夜茶，其中又以霍山年夜化坪金鸡山的金刚台所产的黄年夜茶最为珍贵，干茶光华自然，呈金黄，喷香高、味浓、耐泡。
通过以上这番介绍后，相信大家对黄年夜茶这款茶已有所了解。